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Nuestra Experiencia en el Basque Culinary Center

En emocionantes jornadas, nuestro compañero Nacho se ha trasladado hasta el prestigioso Basque Culinary Center en San Sebastián para participar en un curso sobre micología. Esta enriquecedora experiencia está a cargo de PROYECTO MYCOTOUR, una iniciativa que tiene como objetivo mejorar e internacionalizar la experiencia micoturística en el medio rural.

El Basque Culinary Center es un referente mundial en la formación y desarrollo de profesionales en el ámbito culinario, y ha sido el escenario ideal para sumergirnos en el apasionante mundo de las setas y hongos. Durante el curso, profesionales procedentes de diversas regiones de España se han reunido para conocer a fondo el fascinante universo de la micología y su potencial en el turismo rural.

Un Vistazo a las Instalaciones del Basque Culinary Center

Durante nuestra visita al Basque Culinary Center, hemos tenido la oportunidad de explorar sus modernas instalaciones que cuentan con tecnología de vanguardia y un equipo de profesionales altamente capacitados. El ambiente acogedor y la pasión por la gastronomía que se respira en cada rincón son inspiradores para todos los amantes de la cocina y la micología.

Conferencias e Investigación en el Mundo Micológico

El programa del curso ha incluido una serie de conferencias impartidas por destacados expertos en micología. Hemos tenido el privilegio de aprender sobre las últimas tendencias en investigación y desarrollo de productos relacionados con el mundo de las setas y hongos. Estas charlas han sido verdaderamente enriquecedoras y han abierto nuestros ojos a las múltiples posibilidades que ofrece este campo.

El Compromiso con el Aprendizaje Continuo

En nuestro equipo, siempre estamos comprometidos con el aprendizaje continuo y el perfeccionamiento de nuestras habilidades. Participar en este curso sobre micología ha sido una valiosa oportunidad para ampliar nuestros conocimientos y enriquecer nuestra perspectiva en el mundo culinario.

Descubriendo el Potencial del Micoturismo

El micoturismo es una experiencia única que combina la pasión por la naturaleza, la gastronomía y la cultura local. Durante el curso, hemos comprendido la importancia de desarrollar el turismo micológico de manera sostenible y en armonía con el entorno rural. El PROYECTO MYCOTOUR ha puesto el foco en cómo enriquecer y proyectar esta experiencia para atraer tanto a viajeros locales como internacionales.

Siempre en Búsqueda de Nuevos Horizontes

En Método, estamos comprometidos con la innovación y el aprendizaje constante. Nuestra participación en el curso sobre micología en el Basque Culinary Center ha sido un paso más en nuestro camino de crecimiento profesional y en la búsqueda de nuevos horizontes gastronómicos.

Agradecemos a PROYECTO MYCOTOUR y al Basque Culinary Center por brindarnos esta valiosa oportunidad de ampliar nuestros conocimientos en el emocionante mundo de la micología. Estamos seguros de que esta experiencia nos permitirá enriquecer nuestros servicios y ofrecer a nuestros clientes propuestas culinarias únicas y apasionantes.

¡El aprendizaje nunca termina, y seguiremos explorando y descubriendo nuevos sabores y experiencias gastronómicas para compartir con todos ustedes!

Horario

Martes a sábado: 
13:30h a 15:45h y de 20:30h a 22:45h
Domingo y lunes: cerrado


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