NUESTRA CARTA

LO MÁS NUEVO

• Morros de cerdo guisados al curry thaI

  14€

• Salteado de ternera al wok converduras

  16€

• Lechecillas de cordero con mantequilla de cítrico

  15€

• Huevos baja temperatura, cremoso de patata y crema de boletus

  9€

• Secreto de cerdo adobado a la parrilla con Chutney de pera al vino tinto

  17€

• Pollo al estilo japones

  14€

LOS CLÁSICOS

• Oreja de cerdo en dos cocciones

  10€

• Croqueta de vaca vieja y cremoso de patata

  2.20€

• Croqueta líquida de Jamón de Teruel

  2.20€

• Bravas Método 2016

  7€

• Calamares rebozados con mahonesa de cítricos

  13€

• Sepia con aliño en directo

  12€

• Nuestras delicias de la ciudad (jamón, pan y tomate)

  15€

• La Gilda

  3.50€

• Ensaladilla Rusa

  14€

Bocados

• Tako turolense

  6€

• Navajas con jamón

  14€

• Ventrescadeatún,mahonesadeajo negro, manzana y chía

  6€

Postres

• Flan de huevo y vainilla

  6.50€

• Tarta de queso cremosa

  6.50€

• Panacotta de ajo negro, helado de limón y garnache de chocolate

  6€

CARTA DE VINOS

Vinos de Teruel

• Envido

  2.50€

• Flor de Carmen

  2.50€